1- الفلفل الأخضر - الخس - الفجل - الخيار - الكرفس - المقدونس - الجرجير- البصل - القثاء. 2- التوابل (ما عدا الملح فيراعى عدم الاكثار فى مرضى ضغط الدم المرتفع). 3- المحليات الصناعية والمياه الغازية بدون سكر.
الممنوعات:....
1-الحلويات الشامية و المكسرات و حلوى المولد. 2- العسل الاسود , الشوكولاتة , الحلاوة الطحينية و الطحينة. 3- التورتات و الجاتوهات و المربى. 4- المشروبات الروحيةو المواد الكحولية.