طعام مرضى القولون العصبى

طعام مرضى القولون العصبى



طعام مرضى القولون العصبى


تناول :

البيض المسلوق – الزبادى المنزوع الوجه – الجبن الابيض الثلاجة و القريش

الاسماك المشوية او المسلوقة او فى الفرن بتوابل غير حارة ويفضل السمك البلطى – اللحم البتلو – الدجاج الصغير بدون الجلد – الارانب ( يفضل الطهى المسلوق او النى فى نى او المشوى و الابتعاد عن التحمير )

الخبز بانواعه ويفضل الطازج الاسمر – الارز – المكرونة – الشعرية – العاشوراء

البودنج – الجيلى – المهلبية – الكاسترد – الايس كريم – الارز باللبن

الخضروات و الفاكهة الطازجة – البطاطس و البطاطا – التمر المنقوع

زيت الذرة و زيت الزيتون

العصائر الطازجة



تجنب :

الاطعمة المقلية و المحمرة وشديدة الملوحة مثل البطاطس المحمرة و الشيبسى و التقلية المسبكات – الطعمية – الفسيخ – السردين – الرنجة – الملوحة – المش – المخللات

الطرشى – الجبن القديم

الفجل – الكرات – الجرجير – الكرنب – القرنبيط – البصل والثوم النى – اللفت

المشروبات الغازية – التدخين ويشمل الشيشة – الكحوليات

البهارات والشطة – السمن البلدى و الصناعى و الزبدة

اللحوم السمينة – البط والحمام – الكبد و الكلاوى – الاسماك الدهنية مثل الثعابين والبورى الكبير- وطواجن السبيط

العصائر المحفوظة والفاكهة الجافة – التين البرشومى و التين الشوكى

المشروبات الغازية و القهوة و الشاى الثقيل





أخيرا فإن مريض القولون العصبى هو المريض الوحيد الذى يمكنه تحديد الاطعمة التى تناسبه وما يمكنه ان يتناوله و ما يجب ان يتجنبه لان ما يناسب مريض من اطعمة يمكن ان يسبب التعب لمريض آخر – اذن فمريض القولون العصبى هو الحكم فى ذلك